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1 empleo en Ensenada, Baja California de Alimentos

Director Culinario

Universidad Xochicalco

Habilidades clave: Alta experiencia culinaria profesional Liderazgo de equipos grandes Creatividad e innovación gastronómica Gestión de costos y administración Conocimiento de normas sanitarias (HACCP u otras) Capacidad de trabajo bajo presión Visión estratégica del negocio Formación común: Licenciatura en Gastronomía o Artes Culinarias Experiencia como Chef Ejecutivo (generalmente requisito previo) Certificaciones en administración de alimentos o seguridad alimentaria

Hace 4 horas en Ensenada

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