La Torta Plaza

Técnico en Refrigeración

La Torta Plaza

Tijuana, Baja California

Octubre 12 2026

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Giro

Alimentos

Actividad principal

Somos una empresa de comida rapida casual mexicana con mas de 30 años en el mercado.

Número de empleados

250

Sitio Web corporativo

Datos de sucursal

Paseo de los Héroes Local C30 95 Zona Urbana ( Plaza Río Tijuana) Tijuana, Baja California

Descripción y detalle de las actividades

La Torta Plaza busca Técnico en Refrigeración responsable del diagnóstico, mantenimiento preventivo y correctivo de los sistemas de refrigeración de nuestras sucursales.

Realizará inspección y diagnóstico de fallas eléctricas, mecánicas y de control, revisión de temperaturas y presiones, manejo de refrigerantes y verificación de componentes.

Dará servicio a cámaras frías de conservación y congelación, refrigeradores y congeladores comerciales, mesas refrigeradas, líneas de frío y abatidores de temperatura.

Será responsable de atender correctivos y emergencias técnicas, identificar causas raíz, realizar seguimiento a las reparaciones y documentar los servicios en órdenes de trabajo y bitácoras.

El puesto requiere trasladarse entre sucursales de Tijuana y Rosarito.

Experiencia y requisitos

Experiencia:

  • Mínimo 2 años en mantenimiento preventivo y correctivo de refrigeración comercial o industrial.
  • Deseable experiencia previa en restaurantes, industria alimentaria, supermercados, hoteles o negocios con sistemas de refrigeración comercial.

Requisitos y conocimientos:

  • Carrera técnica en Refrigeración y Aire Acondicionado (CECATI, CONALEP o equivalente).
  • Conocimiento del ciclo de refrigeración.
  • Experiencia en diagnóstico de fallas.
  • Manejo de refrigerantes R-290, R-404A, R-448A y/o R-134a.
  • Uso de manómetros, multímetro y termómetros.
  • Lectura de diagramas eléctricos y de tubería.
  • Experiencia con cámaras frías, congeladores y refrigeradores comerciales.
  • Licencia de conducir vigente.
  • Disponibilidad para trasladarse entre sucursales.
  • Disponibilidad para guardias rotativas y atención de emergencias fuera de horario.
  • Responsable, puntual, ordenado y con capacidad de diagnóstico bajo presión

Beneficios

  • Beneficios de acuerdo a la LFT
  • Sueldo Competitivo
  • Estabilidad Laboral

Número de vacantes 1

Área Alimentos

Contrato Permanente

Modalidad Presencial

Turno Diurno

Jornada Tiempo Completo

Horario
  • Lunes a sábado
  • Tiempo completo
  • Turno de 8 Horas

Estudios Carrera técnica

Disponibilidad p. viajar No